Descripción
GASTROMIUM es una empresa de catering, situada en el barrio de El Porvenir, Sevilla.
En Gastronium creen que en este negocio no hay ningún tipo de fórmula secreta sino simplemente, ofrecer una buena calidad en los servicios y productos al cliente que les contrata.
En cuanto a las instalaciones de las que disponen, cuenta con un comedor, una pequeña sala para tomar aperitivos y una cocina en la que la modernidad y la tradición están unidas.
Gastromium trata de ser un lugar de relax para los clientes. Asimismo, se pretende que el tiempo de sentarse en la mesa se convierta en un momento de culto en el que se puedan intercambiar ideas, sentimientos, sentidos y emociones.
Al cargo de Gastromium están Miguel Díaz, Ernesto Malasaña y José Luis Carabias.
Todos ellos, jóvenes con amplia experiencia en otros fogones como La Bastide de Saint Antoine, San Pau, El Racó de Can Fabes, Tragabuches, Gualtiero Marchesi, etc.
Además, han sido formados bajo las órdenes de reconocidos profesionales.
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